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Situata su tre colli delle Murge, a poca distanza dal mare, Ostuni è famosa per il suo centro antico con caratteristiche case bianche. La sua origine risale alla colonizzazione romana, successivamente fu dominio normanno e saraceno.
Il centro storico ha un'impianto urbanistico ovoidale tipicamente altomedievale e ancora oggi sono visibili i nparte i resti della cinta muraria angioina. La cattedrale di Ostuni venne edificata nel 400, presenta una facciata in forme tardogotiche con un bel rosone e portali decorati. Oggi Marina di Ostuni è una frequentata località balneare.

» Da vedere
Nei dintorni di Ostuni si possono visitare la località di Carovigno con un bel castello quattrocentesco e il centro storico circondato da mura.
Ceglie Messapico si trova a 7 Km da Ostini, anche questa località ha un castello edificato nel 1525.