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ANTIPASTI: |
- C'AUNIMM E MAGNAMM
Ricottine, formaggi misti, ciliegine di mozzarella, affettato di prosciutto e salami, bruschette al lardo di colonnato, funghi ripieni, fagioli alla messicana, altre specialità della casa |
| PRIMI: |
- SCIALATIELLI CON ZUCCA E ZUCCHINE
Pasta fresca con zucca, zucchine, panna e parmigiano
- PAPPARDELLE
Pappardelle, speck e peperoni
- FETTUCCINE AI SAPORI DI BOSCO
Pasta fresca con piselli, funghi, prosciutto, mozzarella e pomodoro
- TROFIE "IL COVO"
Pasta fresca con radicchio e salsiccia
- CARAMELLE
Pasta fresca ripiena di salmone con sugo di gamberi
- GNOCCHETTI ALLA CREMA DI NOCI
- GNOCCHETTI AL RAGU' (solo la domenica)
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SPECIALITA' DEL GIORNO |
| SECONDI: |
- SCIBOMBONERA
Tagliata di carne argentina con rucola e aceto balsamico
- STINCO DI MAIALE
Al forno
- MISTO DI CARNE ALLA BRACE
Agnello, costolette, tracchie, salsiccia, pancetta fresca
- SACCOTTINI DI POLLO
Petto di pollo con pancetta e mozzarella
- ARROSTICINI
Spiedini di carne - 3 pezzi
- ROLLE' DI POLLO
Solo la domenica
- SPECIALITA' DEL GIORNO
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DESSERT: |
- TORTA "IL COVO" - nera
- TORTA "IL COVO" - bianca
- SPECIALITA' DEL GIORNO
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